Echézeaux Grand Cru 2022 (Capitain-Gagnerot) BIO

Het totale aureaal Echézaux meet 37 hectare en hiervan bewerkt Pierre-François Capitain 0,28 hectare. Zijn stokken staan op een bodem van kalksteen en roodbruine klei, vermengd met platte kiezels. De handgeplukte pinot noir wordt gesorteerd en ontsteeld. Opvoeding op eiken vaten gedurende een jaar, waarvan slechts 10% nieuw is. Met een productie van een kleine 1.200 flessen is deze parel uit de Côte de Nuits schaars. In 2021 werd de wijn gelauwerd met een Coup de Coeur en twee sterren in de Guide Hachette. Bewaarpotentieel, drinkadvies 2028-2036.