Wijnblad transparant

Assortiment en bestellen

Onder ‘Wijnkaart’ tref je ons assortiment aan. Deze assortimentslijst kun je ook gebruiken als bestellijst. Onderaan de lijst kun je je gegevens invullen en je bestelling versturen. We nemen dan contact met je op over de levering. Uitgebreide beschrijvingen staan bij de wijnen. Voor vragen kun je altijd contact opnemen met Jacques van den Hoogen op 06-12 60 82 13 of Jitske Zitman op 06-24 60 22 96 of per e-mail op info@wijnkoperijvandenhoogen.nl

Mousserend

Afbeelding beschrijving

Crémant de Bourgogne (Domaine des Deux Roches) - € 17,95

Een frisse Crémant de Bourgogne, die uitstekend als aperitief kan dienen. De wijn heeft een fijne mousse waardoor deze goed doordrinkbaar is. Gemaakt van 100% chardonnay, waarvan de stokken staan aangeplant op een bodem van kalksteen en klei. Mooi droog (brut), rijk van smaak en een plezierige afdronk. Bovendien scherp geprijsd!

Afbeelding beschrijving

Champagne Collard-Chardelle Cuvée Prestige - € 33,50

Een Champagne Brut van het huis Collard-Chardelle uit Villers-sous-Châtillon. Een mooi droge Champagne met een fijne, iets florale neus. Prettig drinkbaar door een vriendelijke aanzet. Smaakvol en sappig. De wijn is opgebouwd uit 40% chardonnay, 40% pinot meunier en 20% pinot noir. Een rijke wijn met voldoende frisheid. Deze Champagne doet het uitstekend als aperitief.

Afbeelding beschrijving

Champagne Collard-Chardelle Blanc de Noirs Brut Nature - € 33,50

Een Champagne van het huis Collard-Chardelle uit Villers-sous-Châtillon: 100% pinot meunier en is brut nature. Dat betekent een bijzonder mooie droge wijn, omdat er geen dosage is toegepast. Een heerlijke wijn met voldoende frisheid. Deze Champagne doet het heel goed als aperitief.

Afbeelding beschrijving

Champagne Collard-Chardelle Brut Rosé - € 33,50

Een Rosé Champagne van het huis Collard-Chardelle uit Villers-sous-Châtillon: een fruitige wijn met voldoende frisheid. Een plezierig glas als aperitief en ook culinair inzetbaar. Feestelijk bovendien!

Afbeelding beschrijving

Champagne Collard-Chardelle Cuvée Spéciale demi-sec - € 33,50

Een halfzoete Champagne van het huis Collard-Chardelle uit Villers-sous-Châtillon: doet het uitstekend bij aardbeien als dessert. Doordat de wijn een licht zoetje heeft zou een voorgerechtje van gebakken foie gras de canard bij deze Champagne ook niet misstaan.

Afbeelding beschrijving

Champagne Collard-Chardelle - Blanc de Blancs Cuvée Or Blanc (geleverd in fraaie kist van 6 flessen) - € 42,50

Eén van mijn favoriete Champagnes. Een prachtige neus van rijp fruit, een aangename aanzet door de heel verfijnde mousse. Lichte houttonen en brioche. Een Blanc de Blancs (100% chardonnay) die zich kan meten met de grote Champagnes. Wordt geleverd in een fraaie kist van zes flessen.

Afbeelding beschrijving

Champagne Bollinger Special Cuvée - € 60

Fijne mousse. Krachtige, elegante Champagne van pinot noir (60%), chardonnay (25%) en pinot meunier (15%). Een blend van op eiken vaten vergiste wijn van druiven afkomstig van uitsluitend Premier en Grand Cru wijngaarden. Uitstekend aperitief en uitmuntend bij sashimi en gegrilde kreeft. In luxe geschenkdoos.

Afbeelding beschrijving

Champagne Remy-Collard Cuvée Prestige (halfje/375ml) - € 18,50

Deze heerlijk frisse Champagne met zijn zachte mousse is in een halfje een uitstekend aperitief! Prettige neus, subtiele smaak en mooie finale. In een doos zitten 12 van deze prachtige flesjes (per 6 bestellen kan).

Wit

Afbeelding beschrijving

Les Turitelles Chardonnay 2021 (Altugnac) - € 8,95

Les Turitelles is een wijn uit de Pays d'Oc (IGP in Zuid-Frankrijk) van het huis Altugnac, waarvan de percelen chardonnay op zo'n 400 meter hoogte liggen met uitzicht op de Pyreneeën. De bodem van argilo-calcaire is verrijkt met fossiele slakkenhuisjes - afgebeeld op de fles. Een frisse en lichte (aperitief)wijn die is opgevoed op inox (geen hout derhalve) en waarvan we durven te zeggen: kwaliteit voor een supermarktprijs.

Afbeelding beschrijving

Touraine Sauvignon 'Les Sauterelles' 2021 (Gosseaume) - € 11,50

Een heerlijk fris, stuivend glas sauvignon blanc. Aangename geur in de neus. Deze wijn van Lionel Gousseaume uit het dorp Choussy, dichtbij Oisly, heeft verfijnde zuren en drinkt daardoor uiterst plezierig. Een prettig, sappig glas uit de Touraine in het hart van de Loire.
Van dit huis is ook beschikbaar de AOP Touraine Oisly No.1. Door een vinoloog blind geproefd en aangezien voor een Sancerre! € 18,50 per fles.

Afbeelding beschrijving

Limoux 'Terres Amoureuses' 2020 (Altugnac) - € 12,95

Limoux is een streek die enorm in opkomst is. Deze ‘Terres Amoureuses’ is gemaakt van 85% chardonnay en 15% chenin. Het is voor z’n prijs een meer dan uitstekende wijn met veel smaak. Kan heel goed als aperitief, maar zeker ook bij een mooi visgerecht worden gedronken. De 2020 kenmerkt zich door een combinatie van fijne frisheid met een lichte vettigheid door subtiel gebruik van het eiken. De wijn wordt al een tijdje met plezier geschonken in het Haagse restaurant Oker (Denneweg 71).

Afbeelding beschrijving

Limoux 'Mauzac in a bottle' 2021 (Altugnac) - €15

Een wijn van 100% mauzac is geen alledaagse wijn. Jean-Luc Terrier durfde dit wel aan en het resultaat is een sappige zomerwijn in een grappig jasje met veel rondeur en smaak.

Afbeelding beschrijving

Bourgogne blanc 'Tradition' 2022 (Domaine des Deux Roches) - € 15

Een fijne generieke witte Bourgogne voor ook nog eens een schappelijke prijs! Domaine des Deux Roches is vermaard om zijn prachtige village-wijnen, zoals de Saint-Véran of de Pouilly-Fuissé, dus proefden we een meer dan uitstekend glas chardonnay. Heerlijk als aperitief en een goede begeleider van schaal- en schelpdieren.

Afbeelding beschrijving

Bourgogne Côtes d'Auxerre 2018 (Lavallée) - € 15

Erick Lavallée vestigde zich in 1987 in Saint Bris le Vineux, een dorp dat ligt op 16km van Chablis, nabij Auxerre. Domaine Grand Roche produceert naast Chablis ook een prachtige Bourgogne Côtes d’Auxerre (onder de familienaam Domaine Lavallée). Een wijn van 100% chardonnay die de mineraliteit van de Chablis combineert met de ronde rijkdom van de Bourgogne uit de Côte de Beaune. Een wijn met citrustonen en iets granny smith in de neus.
Door de opvoeding op de lie en subtiel gebruik van slechts 20% eiken vaten geniet deze wijn een lichte romigheid, is soepel en bijzonder smaakvol. Deze zo natuurlijk mogelijk gemaakte wijn - Erick Lavallée gebruikt geen herbiciden en insecticiden - krijgt voor de botteling slechts een lichte filtering. Een klein botertje zorgt ervoor dat de wijn heerlijk combineert met gerechten die samengaan met een romige saus.

Afbeelding beschrijving

Petit Chablis 2021 (Roy) - € 17,95

De wijngaarden van deze Petit Chablis liggen op steenworp afstand van de stokken van de Grand Cru wijngaard Bougros. Het is niet verwonderlijk dat Domaine Roy hier een meer dan voortreffelijke 'Petit' Chablis maakt. Dat geldt overigens ook voor de eigen Grand Cru Bougros 2019 van dit huis.

Afbeelding beschrijving

Touraine Oisly 'No.1' 2022 (Gosseaume) - € 18,50

We zijn begonnen met de Touraine 'Les Sauterelles' van dit huis en kochten voor onszelf een paar doosjes Touraine Oisly No.1. Een bevriende vinoloog proefde hem blind en verwachtte een Sancerre in het glas te hebben, wat een kwaliteit. Meer liefhebbers ontdekten deze wijn van maker Lionel Gosseaume en wat goed is en wat we zelf drinken, komt op de lijst! In de neus limoen, vers gras, granny smith, aangenaam stuivend. Frisse zuren en mooi zacht van smaak door de opvoeding op de lie. Kan met gemak de concurrentie aan met een Menetou-Salon. En Sancerre, zo blijkt.

Afbeelding beschrijving

Mâcon-Davayé 2021 (Martin) - € 18,50

De Mâcon-Davayé is een wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De wijn heeft diepte, smaak en een aangename afdronk. Lekker fris citrusfruit in de neus. Een plezierig glas als aperitief en doet het ook heel goed bij schaal- en schelpdieren. Fijne mineraliteit. Deze wijn van Domaine de la Croix Senaillet (van de broers Richard en Stéphane Martin) hebben we met bijzonder veel plezier toegevoegd aan ons assortiment!

Afbeelding beschrijving

Chablis 2022 (Roy) - € 18,95

De op en top Chablis van Domaine Roy uit Fontenay-près-Chablis. Een frisse wijn met minerale tonen, iets citrus en mooie zuren. Chablis is een wijnstreek met geschiedenis en wereldwijd bekend.
Heerlijke begeleider van schaal- en schelpdieren. Oesterwijn bij uitstek! Naast deze Chablis 2022 leveren we ook een Premier Cru Fourchaume 2020 en een Grand Cru Bougros 2019.

Afbeelding beschrijving

Limoux 'Las Gravas' 2021 (Altugnac) - € 19,50

Een wijn met een neus van exotisch fruit, zoals ananas. Rijp en geurig. Een wijn waarin je het subtiele houtgebruik ontwaart en ook de frisheid ontdekt. Mooi in balans, aangename zuren en de ronde volheid van een Zuid-Franse chardonnay. Houdt zich moeiteloos staande bij een visgerecht (griet lijkt me verrukkelijk) met een romige saus.
Een klassieke schoonheid om heerlijk van te genieten dus!

Afbeelding beschrijving

Montagny Les Crêts 2021 (Feuillat-Juillot) - € 21

Dé ontdekking van onze laatste Bourgognereis is Domaine Feuillat-Juillot van moeder Françoise en dochter Camille uit Montagny-lès-Buxy. We kochten van bijna het gehele gamma wijnen (wat we niet kochten was simpelweg uitverkocht). Stuk voor stuk elegante en verfijnde wijnen. 100% op inox.

Afbeelding beschrijving

Bourgogne Les Monts Poulain 2022 (Moissenet-Bonnard) - € 22,50

Een generieke witte Bourgogne vinden voor een schappelijke prijs is nog niet eenvoudIg. Het Domaine Moissenet-Bonnard is een gerespecteerd huis, dat diverse gemeente appellations maakt zoals Auxey-Duresses, Meursault en Puligny-Montrachet. En dus een meer dan voortreffelijke instapwijn. Frisse citrustonen in de neus. Een soepel en rond mondgevoel. Veel smaak en sap. Deze wijn is geweldig als aperitief en kan prima mee naar een fijn gerecht van vis met een romige saus.

Afbeelding beschrijving

Saint-Véran 'Rives de Longsault' 2021 (Domaine des Deux Roches) - € 12,55 HALFJE

De wijngaarden van deze wijn bevinden zich op percelen in de buurt van Davayé, nabij de rotsen Solutré en Vergisson. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei - 'argilo-calcaire' volgens wijnmaker Jean-Luc Terrier. De opvoeding van deze wijn geschiedt deels op inox en deels op hout. Een genereuze en tegelijk frisse wijn, die we om zijn bescheiden formaat van 375ml graag als aperitief bij de gougères nuttigen en ook bij onze slakjes genieten!

Afbeelding beschrijving

Chablis Premier Cru Fourchaume 2020 (Roy) - € 26

Naast de Chablis 2022 voeren we van hetzelfde Domaine Roy de Premier Cru Fourchaume 2020. Het is een fijne en elegante wijn met een lange afdronk. Soepel en rond met mooie, frisse zuren. Met gemak 5 à 10 jaar te bewaren, waarbij deze Premier Cru alleen maar mooier wordt. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren of een lekker visje natuurlijk. Deze wijn is ook leverbaar op magnum en wel van het jaar 2017 voor € 69. Tevens leverbaar: Chablis Premier Cru Vaulorent 2020 voor € 26.

Afbeelding beschrijving

Montagny 1er Cru Les Grappes d'Or 2021 (Feuillat-Juillot) - € 26

Dé ontdekking van onze laatste Bourgognereis is Domaine Feuillat-Juillot van moeder Françoise en dochter Camille uit Montagny-lès-Buxy. We kochten van bijna het gehele gamma wijnen (wat we niet kochten was simpelweg uitverkocht). Stuk voor stuk elegante en verfijnde wijnen. Het subtiele houtgebruik is goed te determineren. De 'Les Grappes d'Or' is mooi fruitig en heeft een aangenaam vetje. Een prachtige blend (na vinificatie) van zes percelen 1er Cru met 10 maanden opvoeding waarvan 60% op hout en 40% op inox.

Afbeelding beschrijving

Montagny 1er Cru 'Vignes de Françoise' 2021 (Feuillat-Juillot) - € 26

De ontdekking op onze wijnreis van oktober 2022 was het Domaine Feuillat-Juillot in Montagny-lès-Buxy. Moeder en dochter die loepzuivere wijnen maken en een recensie van niemand minder dan Jancis Robinson bevestigt dat. Deze 'Vignes de Françoise' is gemaakt van wat jongere stokken en het subtiele houtgebruik van 500-liter vaten dragen bij aan een frisse, lichte en bovenal elegante wijn.

Afbeelding beschrijving

Montagny 1er Cru 'Les Coères' 2022 (Feuillat-Juillot) - € 27,50

De ontdekking op onze wijnreis van oktober 2022 was het Domaine Feuillat-Juillot in Montagny-lès-Buxy. Lovende woorden van niemand minder dan Jancis Robertson, die hoogstpersoonlijk het domein heeft bezocht, staan opgetekend op een geplastificeerde kaart die we op de proeftafel vonden. De ‘Les Coères’ komt van een climat met 60 jaar oude stokken. De bodem bestaat uit marne-calcaire. De zachtheid dankt de wijn aan de rijping van 12 maanden op de lie. De vinificatie vindt plaats op grote vaten van 500 liter (40% nieuw eiken). Fris wit fruit in de neus, een hazelnootje ook. Aangenaam glas door de mineraliteit én body.

Afbeelding beschrijving

Bourgogne blanc 2021 (JanotsBos) - € 30

Richard Bos, NL wijnmaker in Meursault

Afbeelding beschrijving

Saint-Véran 'Les Cras' 2021 (Domaine des Deux Roches) - € 32

De wijngaard Les Cras ligt aan de voet van de Vergisson met een prachtige zuid-expositie. De bodem bestaat uit kiezels en kalk. De warmte overdag wordt in de bodem opgeslagen en in de nacht weer afgegeven. Handgeplukte chardonnay wordt vertroeteld en de wijn wordt deels op hout opgevoed, waarvan 10% nieuw eiken. Het rijpen op de fijne lie geeft de wijn rondeur, terwijl de wijn krachtig, complex, intens en rijk is. Een top Saint-Véran.

Afbeelding beschrijving

Riesling Réserve Domaine Weinbach 2021 (Faller) - € 32

Er zijn veel Rieslings verkrijgbaar. Van droog naar wijnen met restzoet. Deze Riesling van Domaine Weinbach uit Kayserberg in de Elzas is droog. Veel smaak en een tikje kruidigheid, maar niet overheersend. Aangenaam sappig en een mooie lengte. Verrukkelijk met fruits de mer, blank vlees en geitenkaas. Een goedgemaakte Riesling kan ook prima ouderen.

Afbeelding beschrijving

Pouilly-Fuissé 2020 (JanotsBos) - € 33

Wijnmaker Richard Bos te Meursault

Afbeelding beschrijving

Pouilly-Vinzelles 2020 (Martin) - € 33,50

Op een van onze zoektochten in de Bourgogne vonden we een mooie en lekkere Pouilly-Vinzelles. Naast Loché en Fuissé de derde 'Pouilly'. Wat een formidabele witte Bourgogne! De wijn heeft structuur, sap, frisheid. En is vol van smaak. Kent een klein botertje. Een rijke wijn met een hint van gebrande hazelnoot. Heeft iets hout gehad, maar dan heel subtiel. De wijn heeft ook lengte: een heerlijke afdronk. Doet het goed bij visgerechten met een beurre blanc-saus, bijvoorbeeld in het Haagse Oker (Denneweg 71) waar deze wijn ook te vinden is. Verrijking van het assortiment!

Afbeelding beschrijving

Pinot Blanc Réserve Domaine Weinbach 2022 (Faller) - € 35

Heerlijk frisse en droge pinot blanc uit de Elzas. Rijk van smaak. Mooie zuren en in balans. Als aperitief is dit een prettige wijn en ook heel goed in te zetten bij lichte visgerechten of kalfsvlees. Domaine Weinbach uit Kaysersberg werkt bio-dynamisch en plukt altijd met de hand. Vakmanschap van een gerenommeerd huis.

Afbeelding beschrijving

Pouilly-Fuissé '1er Cru Les Crays' 2020 (Domaine des Deux Roches) - € 35

De wijngaard Les Crays bevindt zich onder de beroemde Roche de Vergisson en heeft een bodem van kalkhoudende klei. De stokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Al geruime tijd worden hier prachtige wijnen gemaakt. Eind 2020 kende de INAO 22 'climats' de status van 'premier cru' toe. In de gemeente Vergisson is dat Les Crays geworden, naast nog drie andere. Het is de eerste appellation in de Mâcon die deze status krijgt. De verwachting is dat de prijzen van deze -toch al niet onbekende wijn- in de toekomst zullen gaan stijgen. We konden de hand leggen op een mooie partij van deze heerlijke wijn. De wijn heeft citrus, toast en iets van krijt in de neus. De frisse zuren geven een mooi tegenwicht aan de romigheid en het filmende karakter van deze wijn, te danken aan de 18 maanden opvoeding op eiken. Een dijk van een Bourgogne met rondeur en een prachtige lengte.

Afbeelding beschrijving

Chablis Grand Cru 'Bougros' Vieilles Vignes 2019 (Roy) - € 36

Goed, beter, best. Chablis Grand Cru ‘Bougros’ 2019 is een topwijn van oude stokken (> 50 jaar). Veel fruit, breed, aromatisch - zeker met het ouderen van deze wijn. Vol en romig met lengte in de afdronk en een bewaarpotentieel van wel 15 jaar. Goede begeleider van kaastaart, geitenkaas of een mooi stuk Comté. Niet te koud serveren, het is anders zonde van de prachtige aroma’s. Voor een Grand Cru van topkwaliteit bijzonder prettig geprijsd. Tevens leverbaar van hetzelfde huis: Chablis Grand Cru Les Preuses 2019 - € 39 Chablis Grand Cru Les Preuses 2017 - € 42

Afbeelding beschrijving

Montagny 1er Cru 2021 (JanotsBos) - € 37

Wijnmaker Richard Bos te Meursault

Afbeelding beschrijving

Saint-Romain 2022 (Piguet) - € 39

Fris citrusfruit in de neus met ook bloesem en steenfruit (perzik). Een elegante wijn, goed in balans met ingetogen zuren. Een volle, ronde wijn in kleine productie (2000 flessen) met subtiele houtopvoeding. In de smaak een zweem zoethout, salmiak en een likje caramel. Een finale die met het ouderen van deze Bourgogne alleen maar grootser zal worden. De chardonnaydruiven zijn afkomstig van de lieux-dits 'En Poillange' en 'Sous le Château' iets ten zuiden van het dorp Saint-Romain. Wijnmaker Stéphane Piguet zegt dat we deze wijn tot zeker 2028 kunnen drinken.

Afbeelding beschrijving

Montagny 1er Cru Cuvée Victor 2022 (Feuillat-Juillot) - € 39,50

We schreven het al eerder: dé ontdekking van onze Bourgognereis in oktober 2022 is Domaine Feuillat-Juillot van moeder Françoise en dochter Camille uit Montagny-lès-Buxy. De 'Cuvée Victor' komt van tot 120 jaar oude stokken.

Afbeelding beschrijving

Montagny 1er Cru Cuvée Louis 2021 (Feuillat-Juillot) - € 41

We schreven het al eerder: dé ontdekking van onze Bourgognereis in oktober 2022 is Domaine Feuillat-Juillot van moeder Françoise en dochter Camille uit Montagny-lès-Buxy. We kochten van bijna het gehele gamma wijnen (wat we niet kochten was simpelweg uitverkocht). Stuk voor stuk elegante en verfijnde wijnen. Het subtiele houtgebruik is goed te determineren. We hebben maar liefst zes wijnen van dit huis in ons assortiment opgenomen. De 'Cuvée Louis' komt van een 85 jaar oude wijngaard met een fantastische zuid-expositie. Citrus in de neus en iets van kruidigheid.
Een mondvullend en sappig glas wijn. De houtopvoeding van 11 maanden geeft deze wijn een goede rondeur. De dames Feuillat creëren hiermee een harmonieuze en subtiele klassewijn.

Afbeelding beschrijving

Pinot Gris Réserve Clos des Capucins 2022 Domaine Weinbach (Faller) - € 42,50

Een volle en ronde wijn. Aromatisch, kracht en lengte. Een echte dinerwijn. Deze Elzasser combineert moeiteloos met een visgerecht in een klassiek ingekookte saus. De kruidigheid is subtiel en de mooie zuren zorgen ervoor dat de wijn fris blijft. Domaine Weinbach van Catherine Faller staat hoog aangeschreven en dat proef je!

Afbeelding beschrijving

Montagny 1er Cru 'l'Originel' 2020 (Feuillat-Juillot) - € 43

Deze wijn wordt gemaakt op amfoor en de druiven komen van 60 jaar oude stokken. Het resultaat is een geraffineerde wijn, die tegelijk warm, rond en vol is. De rijping op de fijne lie -overigens zonder batonnage- draagt hier ongetwijfeld toe bij. In de neus de frisse tonen van citrus, zodat het geheel aangenaam verfijnd blijft. Deze topcuvée is een heerlijke dinerwijn!

Afbeelding beschrijving

Saint-Aubin 1er Cru 'En Creot' 2020 (JanotsBos) - € 45

Wijnmaker Richard Bos te Meursault

Afbeelding beschrijving

Santenay 1er Cru 'Passetemps' 2020 (JanotsBos) - € 48

Wijnmaker Richard Bos te Meursault

Afbeelding beschrijving

Meursault Vieilles Vignes 2018 demi-bouteille (Boussey) - € 25 HALFJE

Een halfje Meursault om te genieten van 1,5 glas per persoon. Fantastich op dronk is deze Meursault van wijnmaker Laurent Boussey uit Monthélie (een dorpje dat tegen Meursault ligt aangeplakt). Vol, rond én fris sappig.

Afbeelding beschrijving

Meursault Cuvée Anne-Marye 2021 (Piguet-Chouet) - € 49

Na ons eerste bezoek in 2019 aan het huis van Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils, namen we de Saint-Romain ‘En Poillange’ van zoon Stéphane Piguet (négociant-vinificateur) op in ons vaste assortiment. Later voegden we de Corton-Charlemagne Grand Cru en de Puligny-Montrachet toe. Op onze Bourgognereis van oktober 2022 proefden we weer het gehele gamma van beide wijnmakers en waren onder de indruk van de constante kwaliteit. Goede Bourgogne is schaars – en daardoor kostbaar. De Cuvée Anne-Marye 2021 kenmerkt zich door gegrilde amandel in de neus, iets vettigheid, rondeur en een mooie lange afdronk. Een uitermate plezierig glas! Dat vond de jury op het Grand Concours des Vins à Mâcon in mei 2023 ook en bekroonde deze Meursault met een gouden medaille.

Afbeelding beschrijving

Meursault 'Les Narvaux' 2021 (Piguet-Chouet) - € 55

Zoals ook bij de wijn hierboven beschreven: na ons eerste bezoek in 2019 aan het huis van Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils, namen we de Saint-Romain ‘En Poillange’ van zoon Stéphane Piguet (négociant-vinificateur) op in ons vaste assortiment. Later voegden we de Corton-Charlemagne Grand Cru en de Puligny-Montrachet toe. Op onze Bourgognereis van oktober 2022 proefden we weer het gehele gamma van beide wijnmakers en waren onder de indruk van de constante kwaliteit. Goede Bourgogne is schaars – en daardoor kostbaar. ‘Les Narvaux’ is een gereputeerd climat in de Meursault. Mineraal met een prachtige fraîcheur. Verfijnde wijn met elegantie, mondvullend en volgens de makers zelf: bien enrobé. Heerlijk bij tarbot met saffraansaus.

Afbeelding beschrijving

Meursault 2020 (JanotsBos) - € 59

Wijnmaker Richard Bos te Meursault

Afbeelding beschrijving

Meursault 'Sous la Velle' 2019 (Domaine Michelot) - € 59

Domaine Michelot uit Meursault is een gerenommeerd huis waar momenteel de 6e generatie uit de familie wijn maakt. Maar liefst vier Meursaults 1er Cru mag dit wijnhuis tot haar portfolio rekenen. Deze Meursault is afkomstig van het climat Sous la Velle, iets ten zuiden van het dorp. De stokken van Michelot staan aangeplant sedert 1930. In de neus krijgen we citrus, hooi en bloesem. Een aangename aanzet, rond, vol, romig en een klein beetje vettigheid. Door de fijne zuren blijft de wijn fris en wordt de mineraliteit geaccentueerd. Het is oogstjaar 2019 en enige flesrijping is waarneembaar in de vorm van (boen)was in de neus. Het drinkadvies is 3 tot 8 jaar na de oogst: de wijn is op dronk en zal zich alleen maar verder ontwikkelen.
Klassewijn en een waardige Meursault.

Afbeelding beschrijving

Puligny-Montrachet Cuvée Léo 2020 (Piguet) - € 59

De Puligny-Montrachet 2020 van Stéphane Piguet (négociant-vinificateur, die we ook kennen van de Saint-Romain en de Corton-Charlemagne Grand Cru) wordt gemaakt van chardonnay die afkomstig is van drie verschillende plotjes in de village. Een verfijnde wijn die mooi rond en romig is, zonder zijn frisheid te verliezen. Kwaliteitswijn uit de Côte d'Or.

Afbeelding beschrijving

Chassagne-Montrachet 2020 (JanotsBos) - € 65

Wijnmaker Richard Bos te Meursault

Afbeelding beschrijving

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' 2020 (JanotsBos) - € 89

Een elegante en evenwichtige wijn met een prachtige neus. Romig, geconcentreerd, mondvullend en met behoud van mineraliteit. Wat opvalt aan deze wijn is de frisheid en drinkt daardoor heel aangenaam. Een heerlijke begeleider van een klassiek visgerecht met gereduceerde saus.

Afbeelding beschrijving

Meursault 1er Cru 'Porusots' 2020 (JanotsBos) - € 90

Een elegante en evenwichtige wijn met een prachtige neus. Romig, geconcentreerd, mondvullend en met behoud van mineraliteit. Wat opvalt aan deze wijn is de frisheid en drinkt daardoor heel aangenaam. Een heerlijke begeleider van een klassiek visgerecht met gereduceerde saus.

Afbeelding beschrijving

Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 (Piguet) - € 149

Corton-Charlemagne is één van de grote wijnen uit het assortiment. De wijngaarden liggen tussen de 280 en 330 meter hoogte op de Montagne de Corton en zijn daarmee de hoogstgelegen percelen van de grand crus uit de Bourgogne. Een intense neus van citrusfruit, wat jonge ananas en amandeltjes. Een zijdezachte aanzet, iets vettigheid en een prachtige rondeur. Een wijn die zich kenmerkt door elegantie en subtiliteit. Dit juweel uit de Côte d'Or in de Bourgogne van wijnmaker Stéphane Piguet kent een fenomenale finale en heeft een enorm bewaarpotentieel. U treft deze wijn ook aan op de wijnkaart van Restaurant Villa Coucou (Laan van Meerdervoort 6 te Den Haag).

Afbeelding beschrijving

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 (Lequin) - € 275

De wijngaarden van Bâtard-Montrachet liggen tussen de dorpen Puligny-Montrachet en Chassage-Montrachet in en beslaan slechts zo'n 11 hectare. De wijnen die hier gemaakt worden zijn van een opperste verfijning. Domaine Louis Lequin uit Santenay is de schepper van dit kostbare vocht. Er zijn slechts zestien huizen die stokken hebben in Bâtard-Montrachet. De wijnen zijn heel geliefd, doch schaars. Deze wijn is op voorraad. Inmiddels is ook de 2018 beschikbaar (€ 295).

Rosé

Afbeelding beschrijving

Bon Vivant grenache rosé 2021 (Languedoc) - € 12,50

Een frisse en aangenaam sappige rosé van 100% grenache. Fijne zuren, mooi droog en lekker soepel in de mond. De prijs-kwaliteitverhouding staat ons aan en met plezier voegen we deze 'pretmaker' toe aan ons assortiment!

Afbeelding beschrijving

Rosé Côteaux d'Aix en Provence 2021 (Bernardus) - € 20,95

Delicaat en vers rood zomerfruit in de neus. Een volle en frisse wijn, elegant met body bovendien. De wijnstokken staan op een klei-kalksteenbodem en geven de wijn een minerale toets. Een vleugje kruiden en een hint van grapefruitschil. De lange afdronk maakt de wijn (van grenache, syrah, cabernet sauvignon en cinsault) helemaal af.

Afbeelding beschrijving

Rosé Côtes de Provence Château de Selle 2021 (Domaines Ott) - € 37,95

Fenomenale rosé met een ultralichte kleur. Fruitige bosaardbeitjes en iets citrus in de geur. Opperste verfijning en elegantie in het glas. De wijn is zijdezacht en heerlijk mondvullend. Alleen de allerbeste druiven van grenache, cinsault, syrah en mourvèdre worden gebruikt voor deze klassieke schoonheid uit het zuiden van Frankrijk.

Rood

Afbeelding beschrijving

Merlot 2020 (Bonfils) - € 8,50

Deze 100% merlot heeft fruit in de neus en kent een aangenaam volle smaak. Heeft ook iets kruidigheid. Christian Bonfils uit Sablet (Rhône) is de maker van deze Vin de France uit de Vaucluse.
Voor het geld een fantastisch glas. Een ronde, soepele doordrinker!

Afbeelding beschrijving

Côtes du Rhône Villages ‘Princes d’Orange’ 2021 (Bonfils) - € 9,50

Een fijn glas wijn van 100% grenache. Soepel, smaakvol met een hint van vanille en cassis. Half jaar houtopvoeding op Frans eiken uit de bossen van Allier. Uitzonderlijk scherp geprijsd. Al jaren een vaste waarde in het assortiment en bij velen geliefd.

Afbeelding beschrijving

Limoux 'Aux Bons Hommes' 2017 (Altugnac) - € 12,95

We voeren al jaren de alom geliefde (witte) Terres Amoureuses van het huis Altugnac (Limoux) en voegen daar nu de rode tegenhanger aan toe. Een heerlijk soepel en sappig glas rode wijn van merlot (70%), syrah (15%) en cabernet franc (15%). Mooi zwart fruit, drop en kruidigheid. Negen maanden houtopvoeding en goede tannines. Prijs-kwaliteit is hier dik in orde.

Afbeelding beschrijving

Sablet 2020 Domaine de Boissan (Bonfils) - € 13

Christian Bonfils is een eigenzinnige wijnmaker en presteert het om een Sablet (Rhône) te maken, die staat als een huis en we kunnen aanbieden voor een zacht prijsje. Dat is de lol van het vinden van mooie wijnen voor onze eigen wijnvoorraad. Een sappig, fruitig en fris glas wijn. Bovendien krachtig en de grenache (die wordt geblend met 20% syrah) blijft vriendelijk. Uitstekende wijn voor bij wildgerechten, zowel een heerlijk reebiefstukje als een mooie stoofschotel van bijvoorbeeld wildzwijn. Voor meer informatie over wild klik je hier.

Afbeelding beschrijving

Minervois Estibals 2020 (Cazes) - € 15 NIEUW

Minervois Estibals met aroma's van zwart fruit zoals braam en kers. De wijn is gemaakt van 60% syrah, aangevuld met carignan (20%) en grenache (20%). Het is het kleine broertje van de Minervois La Livinière van hetzelfde huis (€ 23,50). Een vol en rond glas wijn met voldoende frisheid en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Door de lichte kruidigheid een wijn die goed combineert met lichtpittige gerechten.

Afbeelding beschrijving

Bourgogne Côte d'Or 2021 (Marey) - € 14,50

Een goede rode Bourgogne tout court vinden is nog niet zo eenvoudig. Bij jonge wijnen kunnen de wijnliefhebbers hem nog weleens te hoog in de zuren vinden. Aan de andere kant is het licht gekoeld drinken van een vieve en frisse Bourgogne heel aangenaam. Van drie verschillende wijnmakers hebben we nu hun ‘instapmodel’. Het is goed te proeven dat deze viticulteurs nog andere, uitstekende crus maken. Een proefdoosje met van elke wijn twee flessen is desgewenst zo gemaakt. Zie Trapet voor € 15,50 en Moissenet-Bonnard voor € 17,50 voor de andere wijnen.

Afbeelding beschrijving

Bourgogne Côte d'Or 2017 (Trapet) - € 15,50

We herhalen hier: een goede rode Bourgogne tout court vinden is nog niet zo eenvoudig. Bij jonge wijnen kunnen de wijnliefhebbers hem nog weleens te hoog in de zuren vinden. Aan de andere kant is het licht gekoeld drinken van een vieve en frisse Bourgogne heel aangenaam. Van drie verschillende wijnmakers hebben we nu hun ‘instapmodel’. Het is goed te proeven dat deze viticulteurs nog andere, uitstekende crus maken. Een proefdoosje met van elke wijn twee flessen is desgewenst zo gemaakt. Zie Marey voor € 14,50 en Moissenet-Bonnard voor € 17,50 voor de andere wijnen.

Afbeelding beschrijving

Bourgogne Côte d'Or Oncle Paul 2020 (Moissenet-Bonnard) - € 17,50

De derde wijn in het rijtje 'rode Bourgogne voor elke dag'. Zoals gezegd: een goede rode Bourgogne tout court vinden is nog niet zo eenvoudig. Bij jonge wijnen kunnen de wijnliefhebbers hem nog weleens te hoog in de zuren vinden. Aan de andere kant is het licht gekoeld drinken van een vieve en frisse Bourgogne heel aangenaam. Van drie verschillende wijnmakers hebben we nu hun ‘instapmodel’. Het is goed te proeven dat deze viticulteurs nog andere, uitstekende crus maken. Een proefdoosje met van elke wijn twee flessen is desgewenst zo gemaakt.
Zie Marey voor € 14,50 en Trapet voor € 15,50 voor de andere wijnen.

Afbeelding beschrijving

Gigondas Vieilles Vignes 2019 (Bonfils) - € 17,95

De vierde wijn in de lijst van Christian Bonfils (Sablet, Rhône) is een ware krachtpatser. Handgeplukte druiven (90% grenache en 10% syrah – na minder warme zomers kan het aandeel syrah oplopen naar 20%), 50 jaar oude stokken en 9 maanden houtopvoeding. Kruidigheid, mooie tannines, pruimen, het geheel in balans en met een prachtige afdronk. Een dinerwijn bij uitstek en een goede begeleider van wild. En kaas! In het hart van het oude Voorburg wordt deze wijn geschonken in restaurant Le Barquichon (Kerkstraat 6).

Afbeelding beschrijving

Minervois La Livinière 2017 (Cazes) - € 23,50

Minervois La Livinière is de mooiste wijn van de Minervois, een streek in de westelijke Languedoc. Slechts zes gemeenten - in het hart van de Minervois - mogen de cru La Livinière voeren. Domaine de L'Ostal van de familie Cazes ligt aan de voet van de Montagne Noir en maakt een verleidelijke wijn. In de neus aardse tonen van herfstbos, begeleid door aroma's van zwart fruit zoals braam en kers. De wijn is gemaakt van 70% syrah, aangevuld met carignan (15%), grenache (10%) en mourvèdre (5%). Een wijn met verfijnde zuren. Krachtig en rond, zoals het een door syrah gedomineerde wijn betaamt. Kruidig met een zweem zoethout. Ook iets eucalyptus waardoor de wijn zijn frisheid behoudt. Vijftien maanden gerijpt op Frans eiken en heeft nog genoeg tannines voor een verdere ontwikkeling op fles. Nu prachtig op dronk en houdbaar tot en met tenminste 2024. Je drinkt deze wijn het liefst bij gegrild rood vlees en stevige kazen. In de Guide Hachette 2021 gelauwerd met maar liefst drie sterren en een Coup de Coeur!

Afbeelding beschrijving

Auxey-Duresses Cuvée Mathis 2020 (Piguet-Chouet) - € 25

Verrassend krachtige wijn met mooie tannines, kruidigheid en rondeur. Een prachtige rode Bourgogne van de appellation Auxey-Duresses voor een schappelijke prijs. Op 16 graden aan tafel brengen waar gebraden parelhoenfilet wacht. Bon appétit!

Afbeelding beschrijving

Côte de Nuits-Villages 2019 (Guyard) - € 25

Alain Guyard is een wijnmaker in Marsannay-la-Côte. Een viticulteur-propriétaire, die samen met zijn vrouw het familiedomein van inmiddels 8 hectare met liefde en toewijding exploiteert. In al zijn wijnen is de ambachtelijkheid waarmee die zijn gemaakt, goed te proeven. 'Boersig' is een kwalificatie die opgaat voor zijn gamma. Eerlijke en heerlijke wijnen waaraan de gevorderde wijnliefhebber zijn hart kan ophalen. Zijn Côte de Nuits-Village 2019 is een prachtige exponent hiervan. Tevens op voorraad: Marsannay Rosé 2021 - € 15,95 Marsannay Blanc 'Les Etalles' 2021 - € 20 Gevrey-Chambertin 2018 - € 39

Afbeelding beschrijving

Savigny-lès-Beaune 'Les Gollardes' 2017 (Dufouleur) - € 29

Een nieuwe Savigny-lès-Beaune in het assortiment. Van de broers Guy en Yvan Dufouleur uit Nuits-Saint-Georges. Deze wijn komt van het climat 'Les Gollardes', dat iets ten noord-westen van het dorp ligt. Een stevige Bourgogne die veel potentie heeft om te ouderen. Kan gerust worden geserveerd met een goed gegrild stukje rood vlees. De tannines worden dan zachter en het geeft een heerlijke wijn-spijscombinatie. Opvoeding op eiken (12mnd) waarvan 1/3 nieuwe vaten. Die laatste zijn goed geïntegreerd en geven een hint van mokka en vanille. De opbrengst is slechts 36hl/hectare hetgeen de kwaliteit ten goede komt. Een kleine 2.800 flessen van deze jaargang 2017 vinden hun weg naar de wijnliefhebber.

Afbeelding beschrijving

Morgon Côte du Py 2017 (Château des Jacques) - € 32,50

De Morgon is terug! En in dit geval een bijzondere. Côte du Py is een befaamde helling net buiten het dorpje Villié-Morgon. Op deze helling met een bodem van graniet en vulkanisch basalt staan de stokken van Château des Jacques (eigendom van Louis Jadot) en men maakt hier een meer dan voortreffelijke Cru (Morgon is één van de 10 Crus in de Beaujolais). De geur is mooi ingetogen. Aards met veel zwart en rood fruit. Deze uitnodigende wijn van 100% gamay kent een lichte houtopvoeding: elegantie en rondeur zijn het resultaat. De verfijning komt natuurlijk ook door de handmatige pluk en ontsteling (égrappage) voor de vinificatie. Deze Morgon is groots en is onze favoriet voor bij de steak tartare.

Afbeelding beschrijving

Fixin 'Le Rozier' 2018 (Audoin) - € 35

Een verfijnde en elegante wijn van Domaine Charles Audoin in Marsannay-la-Côte, die niets aan kracht inboet. Aardse tonen en kers in de neus. Soepel en zacht met fraaie tannines. Het climat ‘Le Rozier’ ligt iets ten noorden van de village, die beroemd is om zijn rode wijn (slechts 2% is hier wit).

Afbeelding beschrijving

Aloxe-Corton 'Les Bruyères' 2020 (Marey) - € 39 Coup de Coeur Guide Hachette 2023

Frédéric Marey uit het dorpje Meuilley is een begenadigd wijnmaker en dat proefden we in zijn Aloxe Corton van 60 jaar oude stokken in het climat ‘Les Bruyères’. Een bijzonder aangenaam glas wijn, dat zich kenmerkt door een neus van kersen en iets witte peper. Krachtig ook, met mooie, stevige tannines. Een gulle wijn die de gehele mond bespeelt en een fijne finale kent. Het is niet voor niets dat de Guide Hachette 2023 deze wijn bekroont met maar liefst 2 sterren en een Coup de Coeur. Drinkadvies is 2023-2028 en van de slechts 2.100 flessen hebben wij er 60.

Afbeelding beschrijving

Nuits-Saint-Georges 'Les Creux - Fraîches Eaux' 2018 (Dufouleur) - € 41

In Nuits-Saint-Georges vonden we bij het domein van Guy en Yvan Dufouleur prachtige wijnen, waarvan deze heerlijke wijn uit de Côte de Nuits er één van is. Rood en zwart fruit in de neus, een mooie aanzet en prettige tannines. Een wijn met karakter, sap en een mooie, lange afdronk. Door de prettige zuren mooi in balans. Culinair breed inzetbaar.

Afbeelding beschrijving

Bordeaux Maison Blanche 2015 - € 42,50 NIEUW

De eerste Bordeaux bij Wijnkoperij Van den Hoogen is een feit! Van de rechteroever komt deze Montagne-Saint-Émilion, een satelliet van Saint-Émilion: 50% merlot en 50% cabernet franc. Een dieprode kleur met aroma’s van rijp zwartfruit. Rond, soepel en sappig is deze wijn na een opvoeding van 20 maanden waarvan 16 maanden op eikenhouten vaten. Geniet van de souplesse en kracht van de wijn en schrik niet van enig depot bij het allerlaatste glas. Deze biologisch-dynamische wijn is namelijk niet gefilterd waardoor de intense smaken bewaard zijn gebleven. Door de rijping op fles en de complexiteit wordt het drinkadvies 2023-2040 afgegeven.

Afbeelding beschrijving

Volnay 2020 (JanotsBos) - €42,50

Wijnmaker Richard Bos te Meursault

Afbeelding beschrijving

Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' Monopole Vieilles Vignes 2018 (Dufouleur) - € 44

Het huis Guy en Yvan Dufouleur is enig eigenaar van 'Clos du Chapitre' in Fixin en dat is waarom er 'Monopole' op het etiket prijkt. De stokken die in deze ommuurde wijngaard staan, zijn maar liefst 65 jaar oud en de opbrengst is met 31hl/hectare laag te noemen. Aroma's van zwart fruit, zoals zwarte bessen, bramen en bosbessen.Truffel en zoethout zijn ook waarneembaar. Volle, ronde, krachtige wijn met goede tannines die de wijn een bewaarpotentieel van 10 jaar opleveren. Twaalf maanden opgevoed op eiken waarvan 1/3 deel nieuw is.
De lichte filtering geeft de wijn brille en zorgt voor behoud van de pure smaken. Een culinair breed inzetbare top-Bourgogne, die met het ouderen alleen maar mooier wordt. Bijna uitverkocht!

Afbeelding beschrijving

Châteauneuf-du-Pape 2019 (Domaine des Sénéchaux) - € 45 NIEUW

Châteauneuf-du-Pape is een wijn die velen tot de verbeelding spreekt. Van oudsher mochten er 14 druivensoorten worden verwerkt in deze grote wijn uit de Rhône. Domaine des Sénéchaux gebruikt de grenache (tegen de 50%), syrah (zo’n 30%), mourvèdre (ca 18 %) en een toefje carignan (2%). Het resulteert in een krachtige wijn met souplesse, fraaie tannines en zuren met een heerlijke afdronk. Opvallend is dat deze 2019 al mooi harmonieus is en goed drinkbaar. Daar waar andere Châteauneufs nog wel wat jaartjes moeten rijpen, kunnen we nu al met volle teugen genieten van deze parel van de familie Cazes. Heerlijk bij roodvlees (bavette met pepersaus), krachtige stoofschotels of een rijk kaasplateau.

Afbeelding beschrijving

Gevrey-Chambertin 'Les Carougeots' 2017 (Trapet) - € 49

Laurent Trapet van Domaine Trapet-Rochelandet ontving ons in zijn spiksplinternieuwe cave (oktober 2022). Hij had de romantiek van de aloude kelders met zijn kleine gangetjes en trapjes aan de rand van het dorp verruild voor een ultramoderne en dus volledig geklimatiseerde ruimte in het geïndustrialiseerde gebied naast Gevrey-Chambertin. Hij was vol lof over zijn nieuwe domein, dat hem in staat stelde efficiënt en ‘très pratique’ te werken. Zijn wijnen waren als vanouds. De ‘Les Carougeots’ 2017 komt van het climat dat naast de 1er Cru wijngaard ‘Les Perrières’ ligt. De wijn is rond, soepel, kruidig en heeft een mooie finale. Deze volle dinerwijn heeft een bewaarpotentieel van zo’n 7 à 8 jaar.

Afbeelding beschrijving

Gevrey-Chambertin 2019 (Audoin) - € 52

De Gevrey-Chambertin is een krachtige en rijke wijn met heerlijk rood fruit in de neus. Bovendien opvallend fris en levendig. Lichte houttonen door het subtiele gebruik van eikenhout. De wijn heeft een zachte kruidigheid en een fenomenale afdronk. Vol, rond en sap. Je koopt deze top uit de Bourgogne voor 52 euro per fles.
Dat is veel geld voor een fles wijn, maar voor deze kwaliteit uit de Côte d’Or weer niet ... Deze wijn staat op de wijnkaart van restaurant Le Barquichon in de Kerkstraat 6 te Voorburg.

Afbeelding beschrijving

Gevrey-Chambertin 'Les Champs Chenys' 2017 (Trapet) - € 59

‘Les Champs Chenys’ van wijnmaker Laurent Trapet voerden we eerder en die 2015 had zijn weg naar de wijnliefhebbers snel gevonden. De 2017 is een ferme wijn met mooi rood en zwart fruit. Elegant en zacht tegelijk. Een schitterende finale na een tongstrelend teugje. Het climat zelf ligt tegen de Grand Cru wijngaarden van Charmes-Chambertin aan.
Van genieten tot zeker 2028.

Diversen

Afbeelding beschrijving

Goodmans Gin – Premium Gin – 0,7-literfles - € 39,50

Heerlijke gin voor een verfrissend aperitief of afrondend digestief. Deze Premium Gin wordt geproduceerd en gebotteld in
Den Haag. Wij mixen hem graag met Fever Tree Mediterranean tonic. Cheers!


Contactgegevens

Wijnkoperij Van den Hoogen is een kleine importeur van uitsluitend Franse wijnen. Deze wijnen worden gekocht bij veelal kleinere, zelfstandige wijnboeren. Hierdoor zijn de wijnen exclusief in Nederland te koop.

Importation exclusive de vins de qualité français
frankrijk1
Contact

© 2023 Wijnkoperij Van den Hoogen