Voor het eerst gemaakt in 1990 en komend van verschillende plots in Amador County, El Dorado County, Lake County en Napa County. De oogst vindt ’s nachts plaats om de bright acidity te behouden.
De ontsteelde en zorgvuldig geselecteerde trossen gaan voor de eerste fermentatie op tank. Voor het vervolg, de malolactische omzetting en rijping, gaat de wijn op Frans en Amerikaans eiken vaten voor een periode van 15 maanden.
Aroma’s van kers en pruim, kruidigheid en lavendel. In de smaak mokka, framboos en iets kruidnagel met witte peper. Fijne tannines, zacht en romig met een weelderige finale. Heerlijk bij geroosterde lamsrack.
Introductieprijs €45 (normale prijs €54).
€ 45,00
| Gebied | Californië |
|---|---|
| Wijnhuis | Rombauer |
| Wijnsoort | Rood |
| Druivensoort | Zinfandel |
Wijnkoperij Van den Hoogen is importeur van Franse kwaliteitswijnen. Deze worden gekocht bij veelal kleine, zelfstandige wijnboeren en zijn exclusief in Nederland verkrijgbaar.
© 2023 Wijnkoperij Van den Hoogen
