Van de appellation Fixin in de Côte de Nuits is slechts 2% wit (village én 1er Cru). We deden de afgelopen Bourgognereis een mooie vondst in Couchey bij Domaine Clémancey.
Hun Fixin 1er Cru blanc Les Arvelets 2022 is een voortreffelijk glas chardonnay. De 0,2ha bezit in dit climat levert Marie-Odile en haar man Thierry een bescheiden 600 flessen op. De fermentatie vindt plaats op pièce en zo ook de opvoeding erna.
€ 55,00
| Druivensoort | Chardonnay |
|---|---|
| Gebied | Bourgogne |
| Wijnsoort | Wit |
| Wijnhuis | Clémancey |
Wijnkoperij Van den Hoogen is importeur van uitsluitend Franse wijnen. Deze wijnen worden gekocht bij veelal kleine, zelfstandige wijnboeren en zijn exclusief in Nederland verkrijgbaar.
© 2023 Wijnkoperij Van den Hoogen
