Slander 2018 (Orin Swift)

Pinot noir blend uit vele delen van Californië. Het kostte Dave jaren om deze druif ‘eronder’ te krijgen, vandaar de ‘lasterlijke’ geuzennaam. Het kwartje viel uiteindelijk toen hij de druif in een veel vroeger stadium ging plukken. De geografische spreiding zorgt voor een mooie, consistente gelaagdheid. Het ducttape-etiket verwijst naar de vroege stadia in de wijnmakerij, wanneer de wijnmaker even snel de fles, tank, het vat of you name it, op dat stukje tape beschrijft. Tien maanden lagering in Frans eiken. Need I say more?