Thierry en Pascale Matrot uit Meursault maken een Saint-Aubin 1er Cru van het climat Le Charmois, dat deel uitmaakt van een groepje climats onder de naam Les Combes, samen met Les Combes au Sud en Pitangeret.
Le Charmois is met 15 hectare de grootste van de drie, ligt aan de top van de heuvel en kent een aanplant van grofweg 1/3 pinot noir en 2/3 chardonnay. De wijn is elegant met frisse zuren en krijgt een opvoeding van 12 maanden op de lie in eiken vaten, waarvan 30% nieuw hout. Samen met de malolactische omzetting een puik glas – verfijnd met genoeg rondeur. De druiven zijn handgeplukt van de ruime dertig jaar oude stokken.
€ 50,00
Gebied | Bourgogne |
---|---|
Wijnhuis | Matrot |
Wijnsoort | Wit |
Druivensoort | Chardonnay |
Wijnkoperij Van den Hoogen is importeur van Franse kwaliteitswijnen. Deze worden gekocht bij veelal kleine, zelfstandige wijnboeren en zijn exclusief in Nederland verkrijgbaar.
© 2023 Wijnkoperij Van den Hoogen