Cyril Audoin is de begenadigd wijnmaker van Domaine Charles Audoin in Marsannay-la-Côte in de Côte de Nuits, Bourgogne. Hij maakt met zijn ‘Au Champ Salomon’ een meer dan voortreffelijk glas rood, dat soepel, zacht, verleidelijk en vol is.
Hoge kwaliteit voor een (nog) bescheiden prijs, omdat zijn dorp minder bekend is dan bijvoorbeeld Gevrey-Chambertin of Morey-Saint-Denis. Parelhoen of kwartel is bij uitstek geschikt voor deze pinot noir.
€ 44,50
Druivensoort | Pinot Noir |
---|---|
Gebied | Bourgogne, Côte d'Or |
Wijnhuis | Audoin |
Wijnsoort | Rood |
Wijnkoperij Van den Hoogen is importeur van Franse kwaliteitswijnen. Deze worden gekocht bij veelal kleine, zelfstandige wijnboeren en zijn exclusief in Nederland verkrijgbaar.
© 2023 Wijnkoperij Van den Hoogen