Deze tweede wijn van Château de Sales is een meer dan uitstekend glas Pomerol. In de neus aards, een vleugje hout en zwart fruit. In de mond zacht, sappig en fijne tannines. Door de opvoeding op beton (2/3), behoudt de wijn haar frisheid en door het hout (slechts 1/3) blijft de wijn toegankelijk. De druif merlot domineert de assemblage met 73% en zorgt voor een soepel glas Bordeaux. De cabernet sauvignon (16%) en de cabernet franc (11%) geven de wijn body en kracht.
‘Stevig en soepel’ was onze korte samenvatting na het (her)proeven van deze mooie rechteroeverwijn, waarvan de stokken in kiezelhoudende grond met ijzerrijke onderlaag staan. Drinkadvies: nu-2032.
€ 30,00
| Druivensoort | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
|---|---|
| Gebied | Bordeaux, Pomerol |
| Wijnsoort | Rood |
| Wijnhuis | Chantalouette |
Wijnkoperij Van den Hoogen is importeur van uitsluitend Franse wijnen. Deze wijnen worden gekocht bij veelal kleine, zelfstandige wijnboeren en zijn exclusief in Nederland verkrijgbaar.
© 2023 Wijnkoperij Van den Hoogen
