Nieuwe wijnen

Op deze pagina staan onze nieuwe wijnen. Deze wijnen vind je uiteraard terug op de pagina 'Assortiment en bestellen'.

Nieuwe wijnen zomer 2019

Meursault 'Les Tillets' 2015 (Dupont-Fahn) - € 39,50 

Een klassieke Meursault met sap, concentratie en smaak. Een lichte kruidigheid, iets romig, een subtiele vettigheid en een frisse afdronk. Het verfijnde houtgebruik heeft zijn werk gedaan. Raymond Dupont-Fahn komt uit het dorp Tailly en is de maker van deze heerlijke Bourgogne. De wijnstokken in 'Les Tillets' zijn ongeveer 50 jaar oud. Nummer 23 op de bestellijst.

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' 2015 (Lequin) - € 75

Deze wijn is onderscheiden met een Coup de Coeur in de Guide Hachette 2019 en dat is meer dan terecht. Een elegante en evenwichtige wijn met een prachtige neus.
Romig, geconcentreerd, mondvullend en met behoud van mineraliteit. Wat opvalt aan deze wijn is de frisheid en drinkt daardoor heel aangenaam. Een heerlijke begeleider van een klassiek visgerecht met gereduceerde saus. Wijnmaker Louis Lequin komt uit Santenay en heeft nog meer moois gemaakt, waarvan de Bâtard-Montrachet (nummer 26) er een is. Nummer 24 op de bestellijst.

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 (Lequin) - € 275

De wijngaarden van Bâtard-Montrachet liggen tussen de dorpen Puligny-Montrachet en Chassage-Montrachet in en beslaan slechts zo'n 11 hectare. De wijnen die hier gemaakt worden zijn van een opperste verfijning. Domaine Louis Lequin uit Santenay is de schepper van dit kostbare vocht. Er zijn slechts zestien huizen die stokken hebben in Bâtard-Montrachet. De wijnen zijn heel geliefd, doch schaars.
Deze wijn is op voorraad, voor de ware wijnliefhebber. Visrestaurant Bistro-mer in de Javastraat 9 in Den Haag schenkt deze wijn voor haar gasten. Nummer 26 op de bestellijst.

 

Volnay 1er Cru 'Les Taillepieds' 2016 (Boussey) - € 38

De wijngaarden van 'Les Taillepieds' liggen pal naast het dorp Volnay en staan hoog aangeschreven. Deze 1er Cru is bijzonder elegant en mag 'lichtvoetig' worden genoemd. Een subtiele wijn die zich nog zeker zal ontwikkelen, dus voor wie enig geduld heeft zal deze fles in de toekomst een nog groter genot zijn.
Een verfijnde wijn vraagt om verfijnde gerechten. Een gebakken kwartelborstje (houdt het vlees lekker sappig) kan prima. Geniet van de lange finale van deze klasse-Bourgogne uit het gebied net onder Pommard. Nummer 39 op de bestellijst.

Nuits-Saint-Georges 'Les Creux - Fraîches Eaux' 2017 (Dufouleur) - € 39

In Nuits-Saint-Georges vond ik bij het domein van Guy en Yvan Dufouleur prachtige wijnen, waarvan deze heerlijke wijn uit de Côte de Nuits er één van is. Rood en zwart fruit in de neus, een mooie aanzet en prettige tannines. Een wijn met karakter, sap en een mooie afdronk. Ik adviseer je hem nog even weg te leggen om de wijn te laten ontwikkelen.Geduld zal worden beloond! Culinair breed inzetbaar. Nummer 40 op de bestellijst.

Gevrey-Chambertin 2016 (Audoin) - € 49

Deze Gevrey is een krachtige en rijke wijn met heerlijk rood fruit in de neus. Bovendien opvallend fris en levendig. Lichte houttonen door het subtiele gebruik van eikenhout. De wijn heeft een zachte kruidigheid en een fenomenale afdronk. Vol, rond en sap. Je koopt deze top uit de Bourgogne voor 49 euro per fles. Dat is veel geld voor een fles wijn, maar voor deze kwaliteit uit de Côte d’Or weer niet … Nummer 41 op de bestellijst.

 

 

Nieuwe wijnen najaar 2018

Château d'Antugnac uit de Limoux

Limoux 'Las Gravas' 2015 -  € 16,95

Een wijn met een neus van exotisch fruit, zoals ananas. Rijp en geurig. Een  wijn waarin je het subtiele houtgebruik ontwaart en ook de frisheid ontdekt. Mooi in balans, aangename zuren en de ronde volheid van een Zuid-Franse chardonnay. Houdt zich moeiteloos staande bij een visgerecht (griet lijkt me verrukkelijk) met een romige saus. Een klassieke schoonheid, om heerlijk van te genieten dus! 
Nummer 15 op de bestellijst.

Domaine de Boissan uit de Rhône

Sablet 2015 -  € 11,50

Christian Bonfils is een eigenzinnige wijnmaker en presteert het om een Sablet (Rhône) te maken, die staat als een huis en ik kan aanbieden voor een zacht prijsje. Dat is de lol van het vinden  van mooie wijnen voor mijn eigen wijnvoorraad. Een sappig, fruitig en fris glas wijn. Bovendien krachtig, maar de grenache blijft vriendelijk. Uitstekende wijn voor bij wildgerechten, zowel een heerlijk reebiefstukje als een mooie stoofschotel van bijvoorbeeld zwijn.   
Nummer 31 op de bestellijst

Nieuwe wijnen voorjaar 2018

Château d'Esclans uit de Provence 

Rosé 'Whispering Angel' 2017 - € 21,95

Deze zomer staat in het teken van genieten van rosé van topkwaliteit. Château d'Esclans uit de Côtes de Provence maakt een werkelijk fantastische rosé en bewijst hiermee dat rosé absoluut een volwassen wijn is. Deze wijn is fris en heeft framboosjes in de neus. Een verfijnde wijn met aangename zuren. Sappig met een prettig mondgevoel. Elegant, in balans en soepel. Rond, romig en rijk met een fijne finale. Kortom, een prachtige rosé van hoge kwaliteit die het niet hoeft te hebben van marketing of een hype. Niet onbeperkt leverbaar. Nummer 27 op de bestellijst.

Domaine Dominique Foucher uit de Loire

Touraine Sauvignon 'Les Tassins' 2016 - € 8,50

Een knisperend frisse, stuivende sauvignon met aangename zuren. Sappig en mondvullend. Rijp exotisch fruit. Een wijn waarmee je kwaliteit koopt voor een supermarktprijs. Heerlijke wijn voor zomerse dagen op het balkon, het terras of in de tuin. Maar binnen bij een licht voorgerecht smaakt deze dorstlessende doordrinker ook uitstekend! Nummer 10 op de bestellijst.

 

Nieuwe wijnen najaar 2017

Domaine de la Croix Senaillet

Pouilly-Vinzelles 2014 - € 27,50

Jarenlang voerde ik de Pouilly-Loché van Alain Delaye. De heer Delaye raakte inmiddels aardig op leeftijd en heeft zijn wijngaarden verkocht. De Loché van het nieuwe huis vond ik van mindere kwaliteit dan die ik gewend was.
Dus moest ik op zoek naar een waardige vervanger. Op mijn zoektocht in april van dit jaar vond ik een mooie en lekkere Pouilly-Vinzelles. Naast Loché en Fuissé de derde 'Pouilly'.
Wat een formidabele witte Bourgogne!
De wijn heeft structuur, sap, frisheid. En is vol van smaak. Kent een klein botertje, een vleugje boterbabbelaar. Een rijke wijn met een hint van gebrande hazelnoot. Heeft iets hout gehad, maar dan met een subtiele verwerking daarvan. De wijn heeft lengte en doet het goed bij visgerechten met een beurre blancsaus. Nummer 20 op de bestellijst.

Mâcon-Davayé 2015 - € 13,75

Dit huis maakt meer wijnen en die heb ik allemaal graag geproefd!
Eén wijn viel bijzonder op door een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Deze wijn heeft diepte, smaak en een aangename afdronk. Lekker fris citrusfruit in de neus. Fijne mineraliteit.
Het is de Mâcon-Davayé van Domaine de la Croix Senaillet (van de broers Richard en Stéphane Martin) en ik voeg deze wijn met bijzonder veel plezier toe aan mijn assortiment. Nummer 14 op de bestellijst.

Champagne Remy-Collard

Champagne Cuvée Grande Reserve (halfje/375cl) - € 17,50

Deze heerlijk frisse Champagne met zijn zachte mousse is in een halfje een uitstekend aperitief! Prettige neus, subtiele smaak en mooie finale. 
In een doos zitten 12 van deze prachtige flesjes. Nummer 6 op de bestellijst.

 

Nieuwe wijnen voorjaar 2017

Château Puech-Haut

Rosé 'Prestige' 2016 - € 17,95

Er zijn veel rosés. Heel veel rosés. Bij het vinden van een rosé voor de zomer van 2017 heb ik mij laten leiden door mijn persoonlijke smaak. De rosé van Château Puech-Haut uit Saint Drézéry is veruit favoriet! De rosé ‘Prestige’ van dit huis uit de oostelijke Languedoc, is gemaakt van grenache (60%) en cinsault (40%). De wijn is helder en licht van kleur. Aroma’s van lychee, steenfruit en watermeloen. In de smaak citrusfruit, lichte kruidigheid en zoethout. Frisse zuren en een lange afdronk. Drink deze rosé zeker niet te koud en serveer hem rustig in een Bourgogne-glas: het zal het rijke karakter zeker ten goede komen. 

 

Domaine Denis Carré

Saint-Romain 'Le Jarron' 2014 - € 23,50

Een parel van de hand van Denis Carré uit Meloisey. Zijdezachte Bourgogne met aangenaam rood fruit in de neus. Deze wijn is elegant, verfijnd, gracieus. Een lichte wiijn die het heel goed doet bij gevogelte. Heeft 14 maanden op Frans eiken gelegen. 

Beaune Premier Cru 'Les Tuvilains' 2013 - € 29,50

Deze Beaune Premier Cru van Denis Carré heeft rondeur. Is elegant en evenwichtig. Zachte tannines en mooie zuren. De wijn heeft ook pit en de verfijning proef je. Aardse tonen van paddestoel en biet. Kersen in de neus. Een prachtig lange afdronk. Nummer 37 op de bestellijst. 

Maison André Goichot

Bourgogne 'Les Guignottes' 2015 - € 12 (2016 - € 12,50)

Het vinden van een generieke rode Bourgogne voor een schappelijke prijs is gelukt! Aardse tonen, kersen, levendigheid en voilá: de soepele pinot noir van André Goichot staat als een huis. Heerlijk bij een kwartelborstje of kipdijfilet van maiskip. Schenk de wijn licht gekoeld voor een ultieme beleving! 
Nummer 33 op de bestellijst.

Santenay Premier Cru 'La Maladière' 2013 - € 27

Elegant, evenwichtig, fruit, souplesse, lange afdronk. Een sappige wijn met mooie zuren. Eigenlijk zoals een top-Bourgogne behoort te zijn. De wijn heeft 18 maanden houtopvoeding gehad. Fraaie tannines en body. Genietwijn! 
Nummer 36 op de bestellijst.

 

Nieuwe wijnen najaar 2016

Champagne Bollinger

Met veel plezier introduceer ik twee nieuwe Champagnes in het assortiment van Wijnkoperij Van den Hoogen. Na mijn bezoek aan het prachtige champagnehuis Bollinger in het plaatsje Ay, heb ik diverse keren mogen genieten van deze voortreffelijke Champagne. Verfijning, elegantie en complexe aroma’s zijn kenmerkend voor dit huis.

Bollinger Special Cuvée Brut - € 49,50

Fijne mousse. Krachtige, elegante Champagne van pinot noir (60%), chardonnay (25%) en pinot meunier (15%). Een blend van op eiken vaten vergiste wijn van druiven afkomstig van uitsluitend Premier en Grand Cru wijngaarden. Uitstekend aperitief en uitmuntend bij sashimi en gegrilde kreeft. Nummer 4 op de bestellijst.

Bollinger La Grande Année Brut 2005 - € 120

Uitsluitend in heel goede wijnjaren produceert Bollinger een ‘millésimé’. Deze blend van pinot noir (65%) en chardonnay (35%) is voor 95% afkomstig van Grand Cru wijngaarden. Complex, weelderig, met tonen van toast, brioche en citrus. Een Champagne om rustig van te genieten en culinair breed inzetbaar. Nummer 5 op de bestellijst.

 


Domaine Weinbach

Sinds juni 2016 zijn wijnen van Domaine Weinbach verkrijgbaar bij Wijnkoperij Van den Hoogen! Met veel plezier voer ik de Pinot Blanc, de Riesling en de Pinot Gris van dit oude wijnhuis uit Kaysersberg in de Elzas. De familie Faller werkt bio-dynamisch, oogst met de hand bij optimale rijpheid van de druiven en besteedt veel zorg aan de vinificatie. Zachte persing, natuurlijke en langzame fermentatie door inheemse gisten, het gebruik van oude eiken vaten; dit alles zorgt voor frisse wijnen met diepte en complexiteit. 

Pinot Blanc Réserve 2015, Domaine Weinbach, Clos des Capucins, Kaysersberg, Elzas - € 18,75
Nummer 16 op de bestellijst.

Riesling Réserve 2015, Domaine Weinbach, Clos des Capucins, Kaysersberg, Elzas - € 19,50 
Nummer 17 op de bestellijst.

Pinot Gris Réserve Particulière 2015, Domaine Weinbach, Clos des Capucins, Kaysersberg, Elzas - € 25 
Nummer 19 op de bestellijst.

 

 

Nieuwe wijnen najaar 2015

Chablis van Domaine Roy

In het najaar van 2014 bezocht ik voor het eerst Domaine RoyDit familiedomein ligt in het dorp Fontenay-près-Chablis. Sinds 1810 zelfs en nu is de 5e generatie Roy hier actief (sinds 1920 officieel onder de naam Domaine Roy). Ik was erg onder de indruk van hun wijnen. In oktober 2015 was ik er weer voor een definitieve keuze. Naast de Chablis maken zij ook prachtige Premier Cru Fourchaume en Grand Cru Bougros. 

De Chablis van David Roy wordt gemaakt van 100% chardonnay (ruim 40 jaar oude stokken), is fruitig en heeft een frisheid en mineraliteit, die heel kenmerkend is voor deze streek.

De term ‘oesterwater’ komt u vast elders ook tegen, maar bij blank vlees (kalf), slakjes of Comté (kaas) is deze Chablis ook niet te versmaden. Serveren op 12 à 13 graden is het mooist. Prijs per fles is € 13,75 (nummer 13 op de bestellijst).
Chablis Premier Cru Fourchaume kost € 19,50 per fles (nummer 18) en de Chablis Grand Cru Bougros kost € 27,50 per fles (nummer 21).

 

 

Ons aanbod in je mailbox!

Tweemaal per jaar verschijnt onze wijnmailing. Wil je exclusief en als eerste op de hoogte worden gebracht van ons assortiment en nieuwe wijnen? Meld je dan aan voor deze wijnmailing.

Aanmelden wijnmailing